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#营养小食光#(11/20)
我用了杂粮米，黑米、红米和糙米，先淘洗干净，然后放锅上炒干，千万要小火，不然就炒熟了！
烘干后放料理机打碎！
把枣洗净，去核！
倒入牛奶一起打碎！
打成泥！
抓一把糯米放料理机里打粉，掺入米里！
把打好的牛奶枣泥倒入米里，搅拌均匀！
打6个鸡蛋，蛋清蛋黄分离！蛋黄打散，倒入米里搅拌均匀！
蛋清单独放一个盆里！
蛋清里加15克糖，用电动打蛋器打发蛋清！
分三次加糖，这是第二次加15克打发的效果！
第三次加糖后打发到起勾就可以了！
蛋清分三次加入米里，翻搬，不要搅拌，以免把气泡消掉发不起来！
把蔓越莓放入料理机。
打碎！
蛋糕磨具底刷油，方便脱模！
把拌好的米倒入磨具中！
做的太多了，倒了3个磨具还多点！
盖上保鲜膜，放锅上蒸30-50分钟！
出锅来不及拍照，都吃了！