面粉里加水（水慢慢加，夏天特别热的时候可以用冰水，冬天可以用温水，平时用常温水就即可）在加入酵母粉，加入盐和白糖、色拉油，拌匀，揉成光滑的面团。可以稍微多揉一下下哦。
面团发至两倍大，内部是呈蜂窝状的！手指搓一下面团中心，有个小坑洞，小洞不回弹就发酵好了。切记面团一定要发酵好！不可以着急，没有发酵完成就继续下一步。
发酵完成后把面团取出来排气，开始揉！一边揉一边撒少许的手粉，一定要多揉一会。揉好的面团分成小剂子。
包的方法可以在网上找一下哦（我自己包的不是太好）剂子看个人喜欢可以分大分小都可以的。包好之后，二次醒发，松弛20-30分钟。夏天就15-20分钟即可。
水开之后，放上包子，大火蒸15分钟。然后可以关火，闷5分钟。
做胡萝卜猪肉馅，可以把胡萝卜切丝，放油，放甜面酱，炒一下，然后加入肉馅，放上调料。
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