煎焖子(
0
/6)
凉粉切块,下平底锅煎,
煎的时候顺手准备好,加盐调好芝麻酱,调到略浓绸一点,别太稀,能流动就行
准备蒜末加纯净水
焖子也盯着点,及时翻面,煎至六面有点发金黄,有一点点糊糊的硬硬的就可以啦
焖子装盘 ,淋上蒜水,芝麻酱,倒一点点点的醋,撒上烧烤料(要那种比较细含孜然粉的撒料),或者用花椒粉、孜然粉、十三香自己调一点也行,
搞定开吃吧