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多宝鱼炖豆腐(酱焖)(4/5)
杀掉洗净改花刀 更好的入味
腌制20分钟左右,十三香少许,葱丝少许,姜丝少许,料酒少许,盐少许,酱油少许
挑去佐料下锅煎3分钟,多的时候不容易碎
加啤酒一瓶,葱姜少许,豆瓣酱两勺,开锅下卤水豆腐,炖十五分钟左右
十五分钟后收汁装盘即可