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粉蒸排骨(6/16)
排骨用清水冲洗干净，把血水泡出来
准备2粒大蒜，3片生姜片
我用的是麻辣味的蒸肉粉，小卖部买的，2.5元一袋。
准备腌制啦！把肉、姜、蒜放进大碗里，加入2勺料酒。
1勺生抽
半勺蚝油
5g盐
5g椒盐
戴上一次性手套搅拌均匀
搅拌均匀后用保鲜膜封口，腌制半小时。
腌肉的同时，准备2块小土豆
切片或者滚刀块都可以哦
肉腌好啦！倒入蒸肉粉，加入少量水以后搅拌，让每块排骨都能沾上粉哦！
摆盘。土豆均匀摆在盘内后，加入沾了蒸肉粉的排骨。
放入蒸笼内开始蒸肉，蒸30分钟左右即可，我和米饭放在一起蒸的。
美味出炉啦！赶快去动手吧！