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秘制黑椒猪排(2/10)
水中泡30分钟去除血沫，厨房纸吸干水分
撒上海盐，蒜片，小金桔，薄荷
肉肉完美的与香料融合
放入生抽，老抽，黑胡椒酱，蜂蜜 孜然，用手按摩整个肋排进入排骨的骨髓。柠檬腌制2至6个小时冷藏，过夜更佳
放入香料开烤
烤箱预热180—190℃，预热，锡纸铺上一层洋葱，烤1.5个小时，打开烤箱在刷一次烧烤酱或者黑胡椒酱，放入迷迭香和罗勒250℃在烤10分钟就可以开吃，这个西餐香料一定要加，风味不同
第二次做更加入味
香
小啤酒
酒香，肉香