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吐司面包(
22
/26)
先放:高筋粉➕鸡蛋➕白糖➕牛奶
用铲子翻拌
翻拌这样揉成团
放入容器,盖盖子,用保鲜膜盖上孔后,放冰箱冷藏一夜
揪一块面能拉出手套膜了
切小块撒上盐
把盐揉进去
在揪一块一块的撒上酵母粉
在案板上揉这样
再放入黄油
揉搓成黏糊糊的
一直揉到不黏糊就这样
切三块
团圆球
先擀牛舌饼
在从上往下卷
把口朝下
在擀成这样的长条
这次从下往上卷起
一个个的放进磨具
烤箱放一碗开水醒发1个小时
哇塞,醒的太完美了,放烤箱上下火180度30分钟
就这样,哈哈
拉丝哦
不错
试试吧