小鸡腿腌制一会

鸡腿正反面划刀，不粘锅中倒油，放姜蒜爆香，洋葱，八角大料香叶 ，下鸡翅根和冰糖，炒到变色，然后加调好的料汁（2勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油）炒匀后加入水没过鸡翅根，

中火炖20分钟中间加入胡萝卜，看炖的差不多大火收汁就可以啦