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#早餐#芋圆牛奶麦片(2/10)
紫薯上锅蒸熟，用叉子碾碎。
趁热加入少量木薯粉用叉子一个方向搅（不怕热也可以用手）。
再加入多一点木薯粉，揉成光滑不沾手的团，紫薯比较干，可以稍微加点滚水。
搓成长条。
切成合适的小剂子。
撒木薯粉防粘。
这个样子就可以了，放冰箱里冷藏或冷冻，夏天可以保存三天，冬天五天。
水开下芋圆，全部浮起再煮两三分钟，捞出来。
加麦片，奶粉，芋圆，加上水，可以吃啦～。
同样的方法也可以做成红薯的，南瓜的，芋头的等等。