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【孕妇食谱】芋泥火焰山，酸酸甜甜，绵糯可口，孕期下饭菜～(7/10)
荔浦芋头洗净、去皮并均匀切块；
将切好的芋头块，上锅蒸15分钟（亦可根据芋头块的大小调整时间）
将五花肉、西红柿、香葱洗净；
将五花肉、西红柿、香葱分别切丁；
将锅烧热，五花肉煸炒至出油；
然后倒入葱花和剩余的红肉，调入少许盐，继续翻炒至变色；
将炒好的肉丁盛出备用；（锅中多余的底油可以留在锅底）
西红柿炒至软烂，倒入之前炒好的肉丁，并调入适量番茄沙司、盐和白糖，翻炒均匀即可出锅；
芋头蒸好后，用勺子压成芋泥，并做成山顶状；
将炒好的番茄肉丁酱均匀地浇在芋泥上，一份酸酸甜甜的芋泥火焰山就做好了