低脂——蜜汁鸡排饭(
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鸡胸解冻从中间切开，用刀背剁一剁
放入保鲜袋，放淀粉，葱姜，辣椒，料酒，盐，腌制去腥（一小时应该差不多）
放置一边
胡萝卜或者其他配菜焯水断生
锅中倒油，腌好的鸡胸平铺开始煎。最好先煎带皮和筋的，先中火1分钟，然后小火到变白翻面
两面变白，可以看到中间还没熟
在表面撒上黑胡椒，把酱油，蜂蜜，蚝油兑上半碗水混匀，倒入锅中
可以顺便把萝卜过一下汁
一直效果咕嘟，把中间的肉煮熟（这样既熟了也很嫩）
筷子剥开看一下中间煮熟差不多，就可以大火收一下汁
切成条状，摆盘，撒上芝麻，蜜汁可以淋到菜和饭上
