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速成版 快手卤汁 鸡腿鸡翅鸡蛋海带随便放(
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豆腐干冲洗干净,可以直接煮也可以油煎一下再煮。
海带洗干净热水烫一下,鸡腿洗干净,配上我这个潮汕卤水汁~
凉水下锅,先煮鸡腿10分钟左右,撇去浮沫。
另起一锅小火讲豆腐干双面都煎一下,不喜可跳过这一步。
将潮汕卤汁倒入,口味轻的其实一袋也可以。
将海带、豆腐干倒入锅中
加入姜片和干辣椒,盖锅盖,中小火状态煮25-30分钟。
铛铛铛~ 煮好咯!
撒点芝麻,配点香葱,一道又快又简单又好吃的卤味就ok咯!剩下的汤汁还可以接着煮鸡蛋、鸡翅、鹌鹑蛋、豆腐皮之类的……。味道比预期的棒。吃的时候还可以倒一些蒜汁和辣椒油调味儿,那就是另外一种赶脚了。