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广式凉茶—茅根竹蔗水(1/3)
准备好所有原材料,用清水进行清洗,2遍即可,然后将其装进过滤袋中。
在水中静置浸泡30分钟即可
然后大火煮沸,由于白茅根和竹蔗都有些甜,所以根据个人口味再考虑是否加冰糖,加入冰糖后进行搅拌,转成小火,慢煮40分钟即可,味道已经煮出,放凉后,即可饮用,会有淡淡的中药味,到口中回味又有丝丝甘甜,凉血降暑,夏日最佳饮品。