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韩式冷面(7/13)
准备食材和工具:韩国冷面适量、苹果1个、黄瓜1根、香肠片适量、熟鸡蛋1个、香菜适量、韩国泡菜适量、白芝麻适量、白醋10克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生2勺、盐2勺、白糖1勺、韩式辣椒酱1勺、辣椒粉适量、雪碧250ml、半碗清水 鹅妈妈钛晶锅
苹果切片、黄瓜切丝、番茄切片、熟鸡蛋对半切;
韩国冷面泡水10分钟左右,泡软后拆散;
准备调味料:10克香醋、挤入2下小鲜侣调味汁、1克盐、1勺白糖、韩式辣酱1勺、辣椒粉1勺、半碗凉水、雪碧250ml;
再挤入2下酱油心生,充分搅拌均匀(可以放冰箱冷藏一会儿,口感更佳);
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水烧开放入面条煮熟,大约煮2分钟左右;
捞出过凉开水,这样的面条吃起来更劲道;
沥干水分,装入料汁碗中;
摆上切好的番茄片、黄瓜丝、苹果片、辣白菜、火腿片、熟鸡蛋,最后撒上熟白芝麻;
这色彩搭配实在是太诱人啦;
拿起筷子尝一口,光是这卖相就让人咽口水;
在酱汁中浸泡过的面条十分入味,带着配菜一口下肚,超级满足;
做法真的超简单,5分钟轻松搞定,厨房小白都能在家做,你也动手试试吧!