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适合上班族的简易西蓝花煮法(7/10)
淹过菜的水份，握着芥蓝花茎在加入烘焙梳打粉的水里左右转动数十次，再换干净的水清洗（科学又不流失养份的洗蔬菜方式）洗干净后才切
鸡蛋两颗，加入一汤匙生抽
适量胡椒粉拌匀
把洗净的芥蓝花放进微波炉里
按蒸蔬菜模式
水煮开后慢慢加入鸡蛋，快速搅拌
加入水淀粉拌匀既可熄火
把热腾腾的蔬菜从微波炉取出
淋入蛋汁既可
简单容易，鸡蛋与生抽和胡椒粉更是绝配……当然，重口味的可以再淋一点生抽下去