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麻辣香锅简餐(3/5)
大虾，章鱼丸子解冻洗净，素鸡切片
美好火腿肠切片
备菜烧开水烫至八成熟
千层肚，素鸡，蟹棒焯水去腥
起锅烧油，低温放火锅底料，料炒散后倒入烫好的肉菜，放盐，花椒粉翻炒五分钟。倒入两勺清水盖锅盖闷两分钟左右。最后放入蒜蓉，加两勺醋翻炒几下即可。齐活儿！