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爽口无骨鸭掌(0/2)
鸭掌解冻、姜、葱、料酒、飞水去掉血水用清水冲洗后,放进冰水浸泡30分钟!蒜瓣,辣椒,香菜切碎,柠檬切片备用!
从冰水里捞出,过滤干水分,放进盐,香油,麻油,醋,生抽,辣椒,蒜碎,香菜,柠檬压出汁,熟芝麻一起搅拌均匀,放进冰箱1个小时就可以吃啦!