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新疆烤包子(6/17)
把牛肉洗净,切丁
牛肉丁不要太小,不要用绞肉机
洋葱切丁
加入牛肉馅所述调料
用手抓匀,牛肉馅就做好了
面粉里加一个全鸡蛋
加入油
分三次加适量温水和面
如图样,放室温醒20分钟
然后 搓成细条状
切成小继子
用擀面杖弄成如图样,然后放入拌好的肉馅
四周抹上蛋液
如图样包好
表面刷上蛋液,撒上芝麻,220度烘烤20分钟,即可
因为是s面,尽量把皮擀的薄一点,否则吃起来会有点硬
烤的时候就很香香的,不说了,我要去吃了。