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凉拌冻粉(
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就是这样的冻粉,一块有两斤多了,我们只要了一半。
切成七八毫米宽五六毫米厚的条,我切宽了点。
用开水烫一两分钟。这个是因为我觉得外面卖的,怕不卫生,所以用开水烫一下,求个心理安慰。
加适量自制剁椒,葱花。
加2汤匙醋。
加3汤匙生抽。
加2汤匙辣椒油。
拌匀,冰箱冷藏半小时以上,冰凉凉的更好吃。