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云朵舒芙蕾(5/5)
蛋清里加入几滴柠檬汁，糖粉分两次加入打发
然后加入淀粉
最后打发到提起时产生尖状
烤盘或者烤网上铺油纸，用刮刀将蛋白分成两到三朵，刮出你爱的形状，撒上你喜欢的坚果碎，图片上用的核桃
烤箱预热到140℃，最好上温140℃，下温150℃，放进去烤25分钟左右，根据上色情况，灵活调整上面的温度就好