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酸奶布丁(3/4)
第一步,把酸奶和牛奶还有白糖隔水化糖,至70度左右
第二步,把鱼胶粉放到小盆里,用凉水搅匀,然后放到热水上面融化
第三步,把第二步化好的鱼胶粉倒入第一步的液体里,然后过筛即可倒入杯中,八分满,放入冷藏冰箱冷藏三小时左右
装入杯中,冷藏3小时即可