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鲜虾鸡翅煲(9/21)
准备食材。
鸡翅洗净用刀在两面划2-3刀便于入味。用盐、料酒腌制10分钟左右。
虾去虾须、虾脚、虾线。用料酒、白胡椒、盐腌制10分钟左右。
香菇切花刀,甜玉米切成块,胡萝卜片切个花型。
调料汁:蚝油、生抽、番茄酱、白糖、水、盐。切姜片、葱段。
平底锅倒入少许油将鸡翅两面煎至金黄盛出备用。鸡翅用厨房纸吸干水分防止迸溅。
接着倒入鲜虾两面煎至变色盛出备用。也用厨房纸吸干水分防止迸溅。
锅中油烧热后爆香葱姜。
下玉米、香菇、胡萝卜翻炒。
下鸡翅、大虾翻炒。
倒入料汁混合均匀。
倒入砂锅中。
放入美的微蒸烤一体机PG2310中。
取出美的蒸烤一体机的水盒注入纯净水。纯净水是为了以免产生水垢影响使用寿命。
把水盒复原。
选择蒸汽按钮。美的微蒸烤一体机PG2310具有蒸汽、微波和烧烤三种功能,集蒸箱、烤箱、微波炉三位于一体,多功能省空间,小身材大容量。
每种模式下都有十几个自动菜单,非常方便。选择蒸汽下的自动菜单13,红枣枸杞蒸滑鸡,默认18分钟。因鸡翅和鲜虾基本都熟了,无需太长时间,经过蒸制后会更加入味。也可依个人喜好自行延长或者缩短时间,调整烹饪口感。
好了,剩下的就交给美的微蒸烤一体机PG2310吧!该干什么干什么,无需担心因忘记而糊锅,即使水盒里的水不足,也会自动提醒你加水的哦!时间到!取出时别忘了带上手套以免烫伤。
出锅撒根香菜就可以享用了!是不是超有食欲呢!已经迫不及待了!
有了美的微蒸烤一体机,厨房小白也能轻松搞定哦!赶快给家人露一手吧!
亲自下厨更有爱意~