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#营养小食光#外酥里嫩的华夫饼(6/11)
将牛奶40克放入玉米油30克混合在一起,用手动打蛋器将其搅拌至完全融合,看不到油星的状态
接着放入蛋液100克,同样用手动打蛋器将其同上述食材混合搅拌均匀
再放入糖及盐到容器中,同样是用手动打蛋器将其搅拌至均匀
最后将糯米粉过筛,同时放入泡打粉同上述搅拌均匀的食材混合在一起
将其上述混合在一起的食材,用手动打蛋器搅拌至成细腻滑顺的蛋糊状态,如图所示。最后将其静置放20-30分钟左右,让其醒发一下
早餐机装好华夫饼的盘,提前进行预热,将上述搅拌好的细腻蛋糊倒入机器中
盖好盖子,设置时间为5分钟,开始进行制作即可
做好,打开盖子
为了吃起来更方便,也可以将其斜对角一切为二
依次将所有蛋糊全部按如上所操作,这样华夫饼就制作好
口感是那种咬一口外皮酥脆,内里软软的,搭配上自制的冰淇淋,那味道简直是别提有多美味了,太完美的搭配了