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#营养小食光#不用刷锅的锡纸牛肉(11/18)
买新鲜的牛里脊肉喔！更嫩！
用刀背给它们稍微拍拍
然后切条切段
牛肉放入碗里，加入一勺料酒
再加一勺生抽
再加一勺蚝油
抓拌均匀，腌制十分钟以上
趁腌制的空档，洋葱切丝
金针菇洗净、胡萝卜切丝
土豆切丝
拿一张锡纸铺满平底锅
依次放入洋葱、金针菇、胡萝卜、土豆
再铺上腌制好的牛肉
撒胡椒粉啊，五香粉，孜然粉，按个人喜好来加就行，我还加了小米辣
在锡纸里面浇一圈油
再拿一张锡纸与铺底的锡纸盖上，卷紧
直接开火煮八分钟左右
然后用刀划开，就可以享用啦！