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#营养小食光#超简单的蒜蓉烤茄子,味道不输烧烤摊(9/15)
材料准备好。
取一个长形平盘,茄子切合适的长度。
把茄子放入微波炉,高火烤10分钟取出。
茄子中间划一刀,避免把茄子底也划穿,再划十字花刀方便入味。
蒜切蒜蓉,葱切粒。
把蒜蓉倒入碗中,加入葱粒。
加入大师菜烧烤王调味料。
加入生抽。
加入糖,有丰富味道和提鲜作用。
加入香油,让调料不那么干。
调料全部搅拌均匀。
用小勺把调料铺满茄子上,再加点小米椒粒增加风味。
再次把茄子放入微波炉,高火烤2-3分钟出炉。
出炉后撒上葱花和熟芝麻即可开吃。
真的超好吃,自己做的更健康和美味。