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烧牛腩(5/6)
牛腩洗净切成你喜欢的大小，加入姜片，八角，桂皮，生抽，香叶，料酒，豆瓣酱，加入没过食材的水，用高压锅炖20分钟备用！
在炖牛腩的同时把辣椒和蒜头切好备用。
金针菇煮熟挤水备用。
热锅下油，加入蒜和辣椒炒香。
倒入牛腩和煮熟的金针菇，翻拌均匀，待锅开。
最后加入空心菜，鸡精调味就完成啦。