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#营养小食光#番茄炖鱼块(1/7)
鱼加盐,姜,白酒半瓶盖,白醋5克搅拌均匀 喜欢什么鱼都可以,我是用的大头鱼,鱼头用来做剁椒鱼头了,剩下鱼身,这样做也很好吃!
锅烧热倒油放入鱼煎
底部煎黄翻面,两面煎黄盛出来
放入豆腐煎黄
倒入鱼块,番茄,大蒜,姜,喜欢辣的可以加辣椒 加入黄酱一勺,白糖半勺,生抽两勺,搅拌均匀,倒入啤酒
煮大概4-5分钟即可,再加老抽调色,最后可以加香葱,或者青蒜,韭菜进去煮大概一分钟,更香
出锅!