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#营养小食光#番茄炖鱼块(4/7)
鱼加盐，姜，白酒半瓶盖，白醋5克搅拌均匀 喜欢什么鱼都可以，我是用的大头鱼，鱼头用来做剁椒鱼头了，剩下鱼身，这样做也很好吃！
锅烧热倒油放入鱼煎
底部煎黄翻面，两面煎黄盛出来
放入豆腐煎黄
倒入鱼块，番茄，大蒜，姜，喜欢辣的可以加辣椒 加入黄酱一勺，白糖半勺，生抽两勺，搅拌均匀，倒入啤酒
煮大概4-5分钟即可，再加老抽调色，最后可以加香葱，或者青蒜，韭菜进去煮大概一分钟，更香
出锅！