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黄瓜丝伴蕨根粉(4/6)
黄瓜去皮，蕨根粉在盆里泡一会，洗干净，葱蒜切末。
黄瓜刨丝，洗净。
烧一小锅开水，把蕨根粉放进去煮到无硬芯，捞出过凉水，放到拌菜盆，加入鲜贝露，醋，盐，芝麻酱，葱蒜末，原味鲜。
锅里烧鲤鱼菜籽油，香味出来后，浇到葱蒜末上，又是刺啦一声，太香了。
把粉条伴均匀，用颠锅手法翻几下盆子。
上成品图了，酸辣鲜香，爽滑适口。