哇杀必烤鸡腿(14/18)
琵琶腿洗净沥干备用
所有腌料材料
柠檬皮锉屑、挤汁,把籽捞掉
葱切小段、荷兰芹留叶子部分、蒜头切细或压泥,柠檬汁、橄榄油、盐、绿芥末
用果汁机或料理机放入步骤4所有材料
启动!打泥!
将打好的“泥“淋到琵琶腿上
戴上手套帮琵琶腿们按摩按摩
然后放入冷藏至少2小时入味
预热烤箱220度,烤盘上铺上的铝箔纸(烤盘3倍大)涂上橄榄油
摆上琵琶腿,再淋上橄榄油
将琵琶腿用铝箔纸包起来
第一次进烤箱,220度烤20分钟
小心的取出烤盘打开铝箔纸
第二次进烤箱,220度烤20分钟
关掉烤箱温度,将烤盘移到烤箱最下方,闷10分钟
然后就可以开动啦!一人份摆盘!
四人份摆盘!