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素炒南瓜尖(
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南瓜尖准备
去老叶,去南瓜藤皮,固定南瓜藤稍微弯曲点好去,去掉所有老皮即可
去好皮光溜溜的杆,不光就没去干净
洗干净,然后叶子搓搓,搓软备用
锅烧热倒油放入大蒜炒香,喜欢辣的可以加辣椒这一步,我们家有小朋友,所以没加!
加入南瓜尖翻炒片刻
加入盐,白糖或者味精翻炒变软即可!
出锅,清爽可口,营养美味!
杆去干净皮,才不老!
去干净皮杆非常光滑光亮
加辣椒很好吃哟!