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滑溜溜云吞(1/4)
前腿肉切块备用！蒜瓣剁成蒜茸，红葱头切小块，葱白切碎！葱青部分切葱花
起锅，加入适量油，爆香蒜茸红葱头和葱白，舀起晾凉备用
前腿肉放进搅拌机搅成肉泥，加入虾仁和姜戎，加入上述盐糖生抽蚝油生粉胡椒粉，再加入葱花蒜油，最后加入葱花，一个方向搅拌上劲，就可以开始包云吞了！
煮云吞：水开下云吞，煮五分钟左右，加入调料 紫菜虾皮 炸蒜，开吃