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#营养小食光#四果汤—夏日消暑必备(7/22)
黑凉粉倒入盆中,加凉水,充分搅拌均匀至无颗粒。
再加入沸水,一边加水,一边搅拌,搅拌的速度稍微要快些,避免结块。 此处加的是沸水,所以要特别小心,不要烫伤自己,或者有孩子在身边的一定要让远离一些。
搅拌好后,坐锅上煮沸加热煮沸。 锅里是100克的黑凉粉,我煮的量比较多,平常都是多煮备用的。配方我是按四人份,你可以自行调节,避免口味不符浪费食材。
加热后捞去浮沫,待冷却后放入冰箱冷藏。
红豆、薏米提前浸泡。
薏米建议买这种小薏米,口感比较糯,而且煮的也易熟。市面上有一种看的很好看的,一粒粒很大颗的那种,买这种的绝对踩雷!
放入电饭锅,下层煮红豆,上层煮薏米。 红豆和薏米都是浸泡过的,水量要稍微少点。
煮好后,红豆和薏米拌入白糖,冷却后,可放入冰箱冷藏保存。
红糖水材料备好!
将所有材料放入锅内,煮开!
煮沸后转小火挤入柠檬汁。再煮小火三分钟即可!
倒出冷却后,冰箱冷藏保存!
将芋圆下锅煮至飘浮
捞出过冷水后,放冰水里。
花生米小火炒香,去皮后捣碎。
备好水果。
备好材料
芋圆两勺打底
再加入两勺仙草蜜。
水果依次摆好
加入坚果果仁,再浇入两勺红糖水
一碗料多多超解暑的四果汤就好了!快来尝一尝吧!