奶盖红茶(
0
/4)
1.奶油奶酪室温软化
2.红茶包中倒入开水闷泡5分钟,加入适当甜度的糖浆,搅拌均匀,晾凉备用。
3.将奶油奶酪(最好室温软化一下,打发时更细腻),淡奶油,盐,糖,牛奶放在一起,用电动打蛋器低速打发,打到基本无颗粒时就可以换中高速打,当然也可以不换,一直打发到有明显纹路,但是还会流淌复原的样子就可以了。
4.把奶盖倒在红茶上面,用薄荷叶点缀即可