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酥到掉渣的老婆饼(2/11)
两张手抓饼分别卷起来，分成8份
豆沙馅分成25克一个
小剂子擀成饺子皮大小
包上豆沙馅，捏紧收口
用手掌心按扁
取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄打散备用
饼上刷一层蛋黄液
撒上黑芝麻
用刀在饼上划两下
放入预热好的烤箱，上下火180度。烤20分钟出炉。
真的皮特别特别好吃哦！