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无油版红烧带鱼（减脂菜单）(5/9)
带鱼洗净切断，放葱、姜片、料酒、盐
抓匀腌制半小时左右
直接把姜片和葱段铺在锅底
铺一层带鱼
将酱油和豆瓣酱加水搅匀
倒入料汁
汤汁煮5分钟左右，水开，带鱼翻面直至汤汁收干（咸了就加水）
出锅摆盘，放上葱丝即可
完成，一起来试试看吧