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鸡肉炖粉条(10/11)
香菇洗净切长条
香菇洗净均匀切四块
准备好葱段,干辣椒,八角,蒜
鸡肉块提前用料酒腌制血腥
葱蒜八角炒出香味,放入鸡肉块
炒至表面金黄
放入生抽,老抽上色,翻炒均匀
炒好的鸡肉块放入砂锅中,放入香菇
杏鲍菇均匀铺在上面,加入少量的水,中小火20分钟
放入粉条,中小火再煮十分钟,放入一勺盐和13香,搅拌均匀就可出锅了
这样煮出来的特别入味