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白萝卜炖牛腩(4/4)
把配料准备好，洗干净切好备用，白萝卜切块
牛腩逆纹路切块，冷水下锅，烧开撇去浮沫，加料酒煮一会，沥干备用
热锅烧油，下配料，炒出香味，下牛腩翻炒，锅边淋一圈料酒，加一勺老抽，两勺生抽，一勺耗油，翻炒一会，加入满过牛腩的水，加胡椒粉，大火烧开后，倒入电饭锅
按煮饭键，煮一个小时左右，加入白萝卜，再煮半个小时，不够咸可以适量加点盐，煮熟后加入葱花即可，也可以重新倒入炒锅大火收下汁，起锅撒葱花