番茄等等米线的做法_菜谱

准备：米线用热水煮到完全变软变白，盛出泡在凉水里备用；西红柿热水烫后去皮切小块；大蒜切片；金针菇洗净分开；内酯豆腐在盒中用刀划分小块；香菇贡丸切好（一颗切三片）；开火：在汤锅里加少许油，煮热，放入蒜片，西红柿丁，翻炒出水。

加入开水，小火煮开，喜欢酸甜味浓重点可以加一些番茄酱。

加入金针菇，贡丸，煮3分钟。

加入豆腐，生抽，尝一下味道，加盐适量。大火煮沸。

最后加入准备好的米线，大火煮沸，改小火煮几分钟，便可起锅了。