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花蛤粉丝汤(超简易版)(6/6)
将花蛤搓洗干净。
开火,锅中倒入食用油,下葱姜蒜爆香。
倒入花蛤,翻炒几下,倒入料酒,继续翻炒2分钟。
倒足量清水,水量多少按个人喜好,愿意多喝汤的多倒一些,最少也得没过花蛤。
水烧热后,放入粉丝。然后就是煮啊,煮啊…
煮到花蛤全打开了贝壳,尝尝粉丝软到可以吃了,放适量的盐和鸡精,关火,出锅。好鲜哪!