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懒人甜品【杏味乳酪奶糕】(2/4)
将黄油涂在烤模/烤盘上,然后在上面放上沥干水的杏子。
分开蛋清和蛋黄,将蛋清放入碗中搅拌,直至半凝固。加入糖和1勺柠檬汁,继续搅拌,直到混合物凝固而光滑。
在第二个碗中轻轻搅拌蛋黄、香草糖、黄油和盐,待其变得轻盈而蓬松,即可加入半个有机柠檬的碎皮，然后再加入剩下的原料进行搅拌,直至混合物呈奶油状。最后拌入已搅拌好的蛋清中。
将混合物倒入烤盘中的杏子上。拿一小片黄油放在顶部，西门子烤箱180℃，40分钟程序结束即可出炉美味啦