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香菇鸡汤(7/7)
准备好葱，大枣，枸杞备用
干香菇泡发备用，最好提前一两个小时泡
鸡腿肉切块洗净备用
鸡肉块下锅焯水，抹去泡沫，倒入一点点料酒去腥
把绰水后的鸡肉块，大枣，葱段，香菇放入砂锅中，再倒入水，中小火煮30分钟
30分钟后加入枸杞，盐（根据自己口味放），再煮七八分钟就可出锅啦
煮出来的鸡汤清淡可口，肉质软烂