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圪塔汤(2/8)
先和面，给面粉里，加入少量盐，加入冷水，水要多次少量，加入。和成一个，偏硬一点的面团。揉光，醒发，盖上盖子。
把所有配菜都切碎备用。
取出，面团，切成细条，撒上玉米面防粘。
切成很小的小块。
锅里倒油，把配菜，全部倒入，抄一下，加入水，莫过菜。
水开，加入，面圪塔，煮熟，放入，生抽，醋，盐，香油，
这时，就可以出锅，盛碗里，撒上葱花，太棒了，味道!
最后，说明一下，这个拌汤我这边也叫疙瘩汤，这个做法，也不是特定的，你也可以，把面，活成很小的棉絮，下锅，也可以，只要，你喜欢就行！