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真的有魔力！这碗照烧巴沙鱼饭竟吃出了鳗鱼饭的口感~(1/9)
准备好食材~
巴沙鱼切块放入碗中，加入半勺白胡椒、1勺料酒、适量葱姜抓拌均匀，腌制10分钟。
鸡蛋煮熟对半切开，西兰花焯水捞起备用。
接着来调照烧汁，碗里倒入半碗清水、1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀。
平底锅里倒食用油加蒜末炒香，放入巴沙鱼块小火煎熟，然后倒入调好的照烧汁。
在煮的过程中，用勺子不断的把酱汁淋在鱼块上，这样比较好上色，煮的差不多就用大火收汁。（汤汁多留点可以拌饭哦~）
米饭码上巴沙鱼、淋上汤汁。
继续码上西兰花和鸡蛋，撒上白芝麻。
照烧巴沙鱼饭就做好啦，开吃吧~