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无面粉披萨 宝宝辅食食谱(5/12)
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 饼底：花菜120克 / 燕麦片40克 / 鸡蛋1个 辅料：奶酪40克 / 青椒30克 番茄酱20克 / 小番茄5个 / 宝宝香肠1根
花菜洗净，放入沸水锅中焯水然后捞出。
沥干水分，将花菜撕成小朵，放入料理机内。 *如果花菜的水分较多，我建议先用手挤出多余水分再搅打，因为要用来做饼底，太稀、水分太多是不行的。
启动料理机，将花菜搅打成小颗粒状态。
花菜粒倒入碗中，加入燕麦片，再打入1个鸡蛋
充分搅拌均匀。
小番茄切片，青椒、香肠分别切成丁状，放好备用。 *这里我用的是无添加肉肠，你们在选择的时候注意挑选配料干净的就好，或者直接换成虾仁、肉丁也可以。
锅中刷油，先倒入花菜燕麦糊，整理成大圆饼形状。 *饼不要铺的太厚，加热后饼底会微微膨胀一些，薄薄的更好熟透。
然后在表面刷一层番茄酱，撒入香肠丁、青椒丁。
最后摆入小番茄片，撒入适量奶酪碎。
盖上锅盖，开中小火焖至熟透就可以了。 *烤箱版：不粘锅火候把握不好的姐妹，也可以直接用烤箱操作，调制上下火170度，20分钟左右，熟透即可。
取出后切成三角形状的小块，方便宝宝抓着吃。营养又美味，只要肯用心，在家自制披萨，也能吃出不一样的新意来！