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小面包(4/7)
所有面粉~糖酵~母鸡~蛋材料放盆里搅拌
上一步好了再放黄油揉,如果有自动揉面机最好,省时省力
揉上劲后,成这样能拉皮就可以,然后醒发
醒发好的面,两倍大,用手指沾干面粉戳了不回彈,然后按压排气,再醒15分钟
搓○后再醒发20分钟
烤箱预热后上下火180度20分钟
出箱刷上蜂蜜水,搞定