加拿大龙虾海鲜粥(0/2)
大龙虾处理干净,焯水。取出虾尾另做一菜(爆香葱白蒜末姜,加生抽耗油爆炒,也可以加点嫩豆腐)。虾壳剁小,虾钳拍碎,虾脚,虾髓备用。
大米泡一小时后,换水煮粥。煮好后放入虾,再加热5-10分钟,加盐,黑白胡椒粉,葱末或芹菜末,起锅。电饭煲或砂锅都可以。鲜掉牙啊!