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洋葱烧巴沙鱼(4/30)
巴沙鱼一条洗净焙干水分
洋葱洗净备用
大葱洗净备用
大蒜洗净备用
巴沙鱼切块
大蒜剁碎备用
姜剁碎备用
大葱洗净切丁
洋葱半个切丝
姜蒜末放入鱼块中
加香油少许
酱酒少许倒入腌制鱼块的盆中
加入酱油少许
加胡椒少许
白糖少许
一小勺淀粉
将放入调料的鱼块抓匀
放入冰箱冷藏二十分钟
锅内烧油，中火
放入腌制好的鱼块
煎至两面金黄，捞出备用
留底油，放入洋葱爆香
少许料酒
放入酱油
一小勺白糖调味
加入大葱
翻炒均匀
倒入煎好的鱼块
翻炒均匀就可以出锅了
最后了撒少许芝麻点缀，一道咸鲜的葱烧巴沙鱼就做好了，鱼肉鲜嫩可口