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红豆南瓜饼(
5
/10)
南瓜清洗干净后去皮
切块后备用
蒸屉烧水,水开后放入蒸15-20分钟
取出后搅拌成南瓜泥
放入糯米粉、适量白糖,搅拌后揉成光滑面团
将南瓜面团分成7份,揉成圆形,按压成饼状放入红豆泥
包好后再按压一次,表面蘸面包糠
平底锅热油,油热7成放入南瓜饼
煎至两面金黄
盛出食用