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番茄浓汤肥牛面(
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先把肥牛焯一下,变色捞出。
煎一个荷包蛋,我不喜欢不熟的那种糖心蛋,所以两面都煎了,全熟的。
锅中油热,先炒香葱蒜,再炒西红柿,加番茄酱和糖。
加水煮面。
老干妈,生抽和蚝油,按自己口味添加。
水开下面条。
面条熟后,来把小青菜,肥牛,荷包蛋都放进去。
撒上黑芝麻和葱花,纯属看着好看,可以不放。
太香了,对了,可以放点鸡精调味,盐根据自己口味选择放还是不放,我没放盐,这一锅,大人孩子一起吃,咸淡正好。